廚房設備是每個廚房中必不可少的烹飪工具,它的日常維護清潔也是很重要的。那么,廚房設備用具多長時間清潔一次呢?今天,從事著不銹鋼廚房設備的研制開發和生產銷售工作的
深圳廚房設備廠家——匠心廚房為您解答。
廚房設備用具多長時間清潔一次呢?廚房設備的保養時間表
1、每月檢查一次每種商用廚房設備的各連接處,插頭、插座等要牢牢固定。
2、每月檢查一次冷藏設備的傳動帶,觀察它們的工作周期和溫度, 及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,保證制冷效率。
3、每月檢查一次蒸柜中的燃燒器,檢查空氣與天然氣的混合裝置, 保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時更換。
4、每月檢查一次洗碗機的噴嘴,箱體和加熱管。保證其自動沖洗裝置的靈敏度,隨時檢查并調整其工作溫度。
5、每月檢查油炸爐的箱體是否漏油,按時清潔,保持其靈敏度。
6、每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。
7、 每15天測量烤箱內的溫度。清洗烤箱內壁,清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。
8、每15天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關及安全。
9、每天檢查廚房的各種用具及設備表面的清潔及使用情況。
上面就是匠心
廚房設備為您整理的廚房設備的保養時間表,你學會了嗎?www.troedelei.com